Isä metsästää. Aina sen ei kuitenkaan tarvitse mennä metsään asti hakemaan syötävää. Mökillä voi mennä ihan vaan pellon laitaan ja tarkkailla taivaalle. Pari laukaisua ja kohta on kyyhky kynittävänä.
perjantai 25. lokakuuta 2013
torstai 24. lokakuuta 2013
Mitä tänään ruoaksi?
Kohta ei tarvitse enää pähkäillä mitä kokkailla. Mun keittokirjani "Viivin keittiössä" ilmestyy ihan kohta! Otava kustantaa sen ja siitä tulee tosi hieno! Me ollaan kaikki tosi innoissamme.
Tältä näyttää kansi:
Näin kirjaa kuvaillaan Otavan sivuilla:
Mozzarella-mansikkasalaattia, spagetti carbonaraa, savukalaa nuotiolla, kinuskijuustokakkua! Lasten ruokakilpailusta tunnetun Viivin keittiössä syntyy ihania herkkuja arkeen ja juhlaan.
Viivi Vesanen innostaa perheitä kokkaamaan ja syömään yhdessä ja ystävien kanssa. Hänen keittiössään jokaisen ei tarvitse osallistua ruoan valmistamiseen - myös pöydän kattaminen ja seurustelu ovat tärkeä osa ruoanlaiton hauskuutta.
Kirjassa on yli 40 reseptiä, jotka on Viivin kanssa suunnitellut kokki ja kouluttaja Hannu Joutselainen. Selkeät ohjeet ja kuvat kannustavat aloittelevaa kokkia ruokaharrastuksen pariin.
Ystävät kylään ja kattilat porisemaan! Ruoka on parhaimmillaan unohtumattomia muistoja ja makuja.
Tältä näyttää kansi:
Näin kirjaa kuvaillaan Otavan sivuilla:
Mozzarella-mansikkasalaattia, spagetti carbonaraa, savukalaa nuotiolla, kinuskijuustokakkua! Lasten ruokakilpailusta tunnetun Viivin keittiössä syntyy ihania herkkuja arkeen ja juhlaan.
Viivi Vesanen innostaa perheitä kokkaamaan ja syömään yhdessä ja ystävien kanssa. Hänen keittiössään jokaisen ei tarvitse osallistua ruoan valmistamiseen - myös pöydän kattaminen ja seurustelu ovat tärkeä osa ruoanlaiton hauskuutta.
Kirjassa on yli 40 reseptiä, jotka on Viivin kanssa suunnitellut kokki ja kouluttaja Hannu Joutselainen. Selkeät ohjeet ja kuvat kannustavat aloittelevaa kokkia ruokaharrastuksen pariin.
Ystävät kylään ja kattilat porisemaan! Ruoka on parhaimmillaan unohtumattomia muistoja ja makuja.
maanantai 7. lokakuuta 2013
Lettujuttu
Oltiin Juuson kanssa paistamassa lettuja ja lämpösiä leipiä isän kodalla eilen. Niistä tuli tosi hyviä. Tässä perusletturesepti, lisää vielä tuli ja kota.
10 isoa lettua
2 munaa
5 dl maitoa
2½ dl vehnäjauhoja
½ tl suolaa
1 tl vaniljasokeria
2-3 rkl sokeria
2 rkl voisulaa tai öljyä
Vatkaa munat kulhossa, lisää maito, jauhot, suola, rasva ja
sokerit. Anna taikinan turvota hetki, mieluiten tunnin verran. Paista voissa
pannulla isoiksi letuiksi.
Lettujen alkupaloiksi käyvät hyvin lämpöiset leivät. Leivänpalat voidellaan oliiviöljyllä, peitellään briillä ja maustetaan hunajalla ja pippurilla.
perjantai 4. lokakuuta 2013
Syksyn satoa
Ihmiset tilaavat kakkuja - ja minähän leivon.
Oikealla oleva mansikkakääretorttu pääsi mukaan koulun discoon ja omenakakut taas Keijo Malkin kirjan julkaisemistilaisuuteen.
Omenakakku syksyn omenoista:
Ainekset:
4
|
munaa |
|
1½ dl
|
sokeria |
|
1 dl
|
vehnäjauhoja |
|
1 dl
|
perunajauhoja |
|
1 tl
|
leivinjauhetta |
Perustaikinaan sekoitetaan lisäksi voissa, fariinisokerissa ja kanelissa pehmeäksi paistettuja omenanpaloja (3 pientä omenaa tai 2 isoa).
Paistaminen:
175 astetta, alatasolla 40 min
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)