Syksyn satoa

Ihmiset tilaavat kakkuja - ja minähän leivon.

Oikealla oleva mansikkakääretorttu pääsi mukaan koulun discoon ja omenakakut taas Keijo Malkin kirjan julkaisemistilaisuuteen.

Omenakakku syksyn omenoista:

Ainekset:

4	munaa
1½ dl	sokeria
1 dl	vehnäjauhoja
1 dl	perunajauhoja
1 tl	leivinjauhetta

Perustaikinaan sekoitetaan lisäksi voissa, fariinisokerissa ja kanelissa pehmeäksi paistettuja omenanpaloja (3 pientä omenaa tai 2 isoa).


Paistaminen:
175 astetta, alatasolla 40 min