Kanannahkanugetteja? Ei kiitos.

Olen kuullut, että kananugeteissa on tosi vähän kananlihaa, jos ollenkaan. Niihin kuulemma jauhetaan kanan nahka ja suolet, sekä kaikki sellainen, mitä ei muuten voitaisi käyttää. Hyi yäk! Ei kyllä tee mieli kanannahkanugetteja. Siksi mä teenkin nugetit itse.

Tarvitaan kanafileitä, munia, korppujauhoja, vehnäjauhoja ja rypsiöljyä. Jauhoseokseen voi lisätä myös mausteita oman maun mukaan, vaikkapa paprikamaustetta.

 

Ensin dipataan kanafilepalat kananmunassa.

 

Sitten palat pyöritellään jauhoseoksessa.

Ylitarkastaja Vili seuraa toimenpiteitä tarkkaan.

Kuorrutetut nugetit paistetaan rypsiöljyssä, kunnes kana on kypsää. Jos nugetit alkaa tummua liikaa, on öljy liian kuumaa. 

Niistä tuli niin hyviä, että me syötiin ne kaikki, ennen kuin ehdittiin ottaa kuvia valmiista nugeteista. No, maha kyllä muistaa.

 

Kaikki munat samassa korissa

Bileet

Meillä oli viime viikonloppuna bileet, nimittäin pastabileet. Pidettiin ne rannassa, kun oli tosi hyvä ilma.

Tehtiin pasta alusta asti ihan itse. Pastataikina on helppo tehdä: siihen tulee durumvehnäjauhoja, suolaa, munia ja vettä.

                                                             Taatusti käsintehtyä


Pastakone on tosi hyvä olla, koska kaulimalla on vaikeeta saada tarpeeksi ohutta taikinaa.

 

Pastakastikkeisiin voi sitten laittaa sekaan melkein mitä vaan, ihan oman maun mukaan ja mitä sattuu kaapissa olemaan.

Vili oli tietenkin pastabileissä mukana, mutta ei se pastasta välitä. Sen huippuhetki oli kun Isä nappasi sille kalan!

                                                          Oli tosi hauska päivä!